Rindfleisch von unseren Tieren ist etwas Besonderes. Den Sommer \u00fcber lebt die Herde auf den weitl\u00e4ufigen Wiesen rund um den Otterbacherhof. Im Winter in unseren gro\u00dfz\u00fcgigen Offenst\u00e4llen. Die K\u00e4lber werden nicht von ihren M\u00fcttern getrennt und genie\u00dfen rund 10 Monate lang gute Weidemilch.<\/p>\n\n\n\n
Bei uns bekommen K\u00fche und K\u00e4lber kein Getreideschrot oder \u00e4hnliche Futtermittel, das hei\u00dft, keine Konkurrenz zur Lebensmittelversorgung vom Acker und f\u00fcr die Tiere artgerechte F\u00fctterung mit Raufutter in Form von Weidegras und -kr\u00e4utern, Heu und Silage.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Deshalb k\u00f6nnen wir direkt ab Hof bestes Rindfleisch anbieten. Hauptsaison f\u00fcr die Fleischvermarktung ist von Oktober bis Weihnachten, aber auch zwischen Februar und Mai gibt es noch regelm\u00e4\u00dfig Schlachttermine. Wir freuen uns \u00fcber die vielen langj\u00e4hrigen Kunden des Hofes, die oft schon in 2. oder sogar 3. Generation nach Otterbach kommen. Genauso \u00fcber neue Gesichter. Ruft uns gerne an oder schreibt eine Mail.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/otterbacherhof.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/rinder-1024x768.jpg\")
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